Быстро и легко прорастает. Имеет сочный мягкий приятный вкус. Низкокалорийный и почти не содержит крахмала. Ростки маша являются идеальным ингредиентом для салатов и других блюд.
Содежит:
набор витаминов (аскорбиновая кислота, Е, К, бета-каротин), а также витамины группы В (фолиевая кислота, В1, В2, В3, В5, В6)
источник железа, меди, фосфора, магния, марганца, селена, цинка и кальция;
Если регулярно употреблять микрозелень маша, можно таким образом стимулировать кроветворение и обмен веществ, повысить иммунитет, компенсировать минеральную и витаминную недостаточность, нормализовать кислотно-щелочной баланс, а также очистить организм от шлаков улучшить потенцию, замедлить процесс старения.