Микрозелень Капуста красная

0081
20,00
грн.
Проростки краснокочанной капусты принесут намного больше пользы, чем взрослое растение.

У неё свежий чистый вкус с более ярким послевкусием. Она сохраняет капустный аромат и в целом хороша на вид. Бордово-фиолетовые ростки краснокочанной капусты - подходящее украшение для любого блюда, даже высокой кухни. Поэтому её сочетают с бутербродами, холодными закусками, а также добавляют в горячие блюда, пасты, омлеты и салаты.

К стандартному набору витаминов С и Е добавляются ещё два: К и заживляющий стенки желудка витамин U.
Капуста включает следующие минералы: калий, магний и железо.

☘️Сравнивая микрозелень с созревшей капустой, есть разительные отличия:
  • бета-каротина здесь больше в 3 раза,
  • аскорбиновой кислоты - в 6,
  • токоферола - в 40,
  • витамина К1 - в 69.

В ней содержатся клетчатка, белки, углеводы и ферменты. Микрозелень богаче лютеином и каротином, чем взрослое растение. Кроме того, она содержит глюкозинолаты синигрин и индол 3 карбинол, придающие немного горечи вкусу.

В 70 граммах микрозелени красной капусты, содержится 90 миллиграмм витамина С. Это суточная норма аскорбиновой кислоты для взрослого человека.

Микрозелень красной капусты:
  • тонизирует организм,
  • выводит из него лишний холестерин,
  • укрепляет иммунитет и встает на защиту здоровья сердца и сосудов;
  • способствует заживлению слизистой желудка при язвах, эрозии, повреждениях;
  • снижает уровень триглицеридов в печени, а от этого меньше риск развития атеросклероза;
  • не дает развиваться раку.

Ростки этой капусты уничтожают болезнетворные бактерии с помощью веществ фитонцидов, которые содержатся в ней в большом количестве.

Weight: 6 g

Смотрите также
Click to order
Total: