Сбалансированный набор витаминов особенно актуально в осенний, зимний и весенний период. Этот набор поможет восполнить недостаток витаминов в организме. Микрозелень — это огромное количество полезных витаминов и микроэлементов, которые так сложно достать зимой и весной .
Зачастую мы едим продукты и овощи, которые дозревают в ящиках. Полезных свойств в них не так уж много. Микрозелень позволяет восполнить недостающие запасы помимо основного питания. Тем более микрозелень в 10 - 50 раз больше содержит полезных веществ в сравнении со зрелым продуктом. А количество витамина С гораздо выше, что в итоге укрепляет наш организм.
И ещё одно преимущество — это низкое содержание калорий — не больше 30, так что невозможно пополнеть от нее.